كريب الدجاج بالبشاميل نجلاء الشرشابي

43
Published on 12 أكتوبر، 2016 by

كريب الدجاج بالبشاميل

نجلاء الشرشابي – على قد الإيد

نوع الاكلة الرئيسى : دجاج طبق رئيسي

المطبخ : أوروبي

المقادير

  • للبشاميل
  • للحشو

طريقة التحضير

* يخلط اللبن لعمل الكريب مع الدقيق والبيض و البيكنج بودر و زيت والملح والفلفل الأسود

* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب

* تدهن صينية بالزيت ويصب الخليط على مراحل ويقلب على الوجه الآخر حتى تمام النضج

* يقلب البصل والفلفل فى الزيت على النار للحشو

* يضاف الدجاج و القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود حتى النضج

* يقلب الدقيق مع السمنة على النار لعمل البشاميل

* يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الغليان ثم يضاف الملح والفلفل الأسود

* تفرد الحشو على الكريب ثم خليط البشاميل وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم

* يمكن لف الكريب على الحشو بدلاً من وضع خليط الدجاج والبشاميل على الوجه

Category Tag

Add your comment

Your email address will not be published.