طريقة عمل المايونيز لايت – سالي فؤاد

222
Published on 27 أكتوبر، 2016 by

طريقة عمل مايونيز لايت

سالي فؤاد – حلو وحادق

نوع الاكلة الرئيسى : صوص

المطبخ : أوروبي

المقادير

  • صفارين بيض
  • 3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة كبيرة مستردة
  • ملح
  • كوب لبن خالي الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة نشا

    طريقة التحضير

* اخفقى صفارين البيض مع الزيت جيدا ثم ضيفي الخل والمستردة والملح

* اخلطى اللبن الخالي الدسم في وعاء على النار مع النشا و قلبى حتى تذوب النشا

* استمرى في التقليب حتى يثقل القوام ثم نضيفه على صفار البيض وهو مازال ساخنا

* اخلطيهم مرة اخرى حتى تحصلى على شكل وقوام المايونيز الجاهز ويقدم

 

Category

Add your comment

Your email address will not be published.