طاجن فريك بورك رومي – الشيف شربيني

32
Published on 8 أكتوبر، 2016 by

طاجن فريك بورك رومي

الشيف شربيني – الشيف

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي طواجن

المطبخ : مصري

المقادير

طريقة التحضير

* ترفع سمن في طاسة على النار مع بصل مقطع مكعبات

* تضاف قطع الرومي المقطعة مكعبات بعد ان يحمر البصل

* يضاف الثوم المفروم مع اللورا و الحبهان و البهارات والأعشاب

* يفرم الكرات مع الجزر والكرفس ويضاف الى الطاسة

* يضاف ملح وفلفل الى الطاسة ثم يقلب جيداً مع الكزبره الخضراء

* يضاف الفريك المنقوع والمصفى ثم الطماطم المفرومة و الصلصة مع مكعب المرقه ويترك على النار حتى يتشرب السائل

* يرفع الخليط فى طاجن فرن و يدخل حتى يكتمل نضجه ثم يقدم بالهنا

Category

Add your comment

Your email address will not be published.