اصابع السمك المقرمشة بالفرن سالي فؤاد

54
Published on 12 أكتوبر، 2016 by

اصابع السمك المقرمشة بالفرن

سالي فؤاد – حلو وحادق

نوع الاكلة الرئيسى : أسماك طبق رئيسي مقرمشات

المطبخ : أوروبي

المقادير

طريقة التحضير

* يضرب بياض البيض ويوضع في طبق

* يخلط البقسماط فى بولة بالكورن فليكس المطحون وبابريكا و بودرة البصل و الثوم البودرة و ملح و فلفل

* يضاف الزيت للخليط ويقلب جيدا حتى قوام مثل رمل البحر المندي

* يخلط الدقيق فى طبق اخر بقليل من النشا و ملح و فلفل

* يتبل السمك بملح وفلفل وبودرة بصل وبودرة ثوم ثم يقطع على شكل اصابع رفيعة

* يغمس السمك في الدقيق ثم بياض البيض ثم خليط البقسماط

* يرص السمك في صينية مبطنة بورق الزبدة

* يدخل الفرن على درجة 200 لمدة 10 الي 15 دقيقة

* يقدم مع الكاتشب والمايونيز والمستردة ويزين بشرائح الليمون و الخس

Category Tag

Add your comment

Your email address will not be published.