أرز بالسي فوود – شبكة وصنارة

44
Published on 27 أكتوبر، 2016 by

طريقة تحضير أرز بالسي فوود

هشام السيد – شبكة و صنارة

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

مأكولات بحرية المطبخ : أوروبي

المقادير

  • 250 جرام كاليماري مقطع حلقات
  • 300 جرام جمبري متوسط مقشر
  • 200 جرام سمك فيليه قطع متوسطة
  • كوب أرز
  • حبة بصلة متوسطة مفرومة
  • مكعب مرقة
  • خضار
  • نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
  • زيت
  • نصف كوب كريمة لباني
  • فلفل أبيض ملح

طريقة التحضير
* تسخن زيت في إناء على حلة ثم يضاف البصل و ملح و يقلب حتى يدبل ثم يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين

* تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر

* يضاف الجمبري والكااليماري و السمك وتقلب جيدا ثم يضاف فلفل أبيض و ملح

* تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق ثم يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن

* تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الأرز و يقدم فورا

 

Category Tag

Add your comment

Your email address will not be published.