مقادير كعكة الكريسماس بالخضار

مقادير كعكة الكريسماس بالخضار

1 كيلو كوسة مسلوقة مهروسة
نصف كيلو جزر مبشور
نصف كيلو بنجر مسلوق
نصف كيلو بطاطس مسلوقة مهروسة
نصف كيلو أرز مسلوق
1 كوب ذرة حلوة
1 كوب بسلة مسلوقة
1 كوب زيتون أسود حلقات
الصوص
1 كوب مايونيز
3 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة هريسة شطة
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم
التزيين
ربع كيلو بروكلي مسلوق
1 كوب مشروم مشوي

طريقة تحضير كعكة الكريسماس بالخضار

  • يخلط الأرز مع الجزر والبسلة والذرة والزيتون والجبنة والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود والمايونيز والشطة والهريسة
  • يقلب الخليط جيداً ويشكل على هيئة شجرة الكريسماس
  • يزين الوجه بوردات الكوسة البيوريه والبنجر والبطاطس البيوريه والذرة الحلوة والبسلة
  • يضاف البروكلي المسلوق والمشروم

Add your comment

Your email address will not be published.